时间：8月5日20：26
地点：江苏省扬州市广陵区观潮路边
8月5日20：26，江苏省扬州市广陵生态环境局水土科科长单锋坐在路边吃饭。当晚，扬州主城区的核酸检测已经结束，但是生态环保人仍在奋战，他们要将产生的医疗废物及时转运处置。转运间隙，单锋和同事们终于抽空吃了顿晚饭。
单锋是一名转业军人，在疫情来袭的紧急时刻，他义无反顾地投身到抗疫工作中去。而他的妻子是扬州大学附属医院的一名护士，也在一线参与抗疫。疫情防控期间，单锋的工作任务是统筹广陵区医疗废物收集、运输、贮存、处置工作的协调与指导，保障疫情期间医疗废物高效、无害化处置，守好疫情防控生态安全底线。
医疗废物处置公司的职工对单锋说：“你这‘监工’当的，总是比我们干活的还靠谱。”把简单的事做好就是不简单，把平凡的事情做好就是不平凡，和单锋一样奋战在生态环境战线的生态环保人就是如此。他们用责任和坚守，牢牢守住疫情防控的生态安全底线。
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中国环境报原题为：
抽空吃上的晚饭